Lunch to go - Voedzame lunches voor onderweg

Cursus

Lunch to go - Voedzame lunches voor onderweg

Herken je dit? Je hebt ’s ochtends haast. Meestal lukt nog net een boterham met pindakaas te smeren. Of je holt zonder lunch (misschien zelfs zonder ontbijt) uit huis en je hebt alleen op station of in de kantine de keuze uit dure of ongezonde snacks. In de tussentijd rommelt je maag, voel je je al moe voordat de dag begint. Leer in deze cursus, hoe je een gezonde lunch klaarmaakt, die:

• Boordevol voedingsstoffen zit
• Je makkelijk mee kunt nemen naar school, werk, studie of onderweg
• Lekker veel energie geeft voor de 2e helft van de dag
• Waar je een verzadigd gevoel van krijgt en niet zwaar op de maag ligt.
• Op je eigen situatie toe kunt passen (zoals intoleranties, allergieën, denk aan glutenvrij, FODMaP arm of Histamine arm)

Een cursusdag ziet er als volgt uit: 

• 10: 00 binnenkomen, thee, elkaar ontmoeten
• 10:15 voeding in een notendop (een thema over voeding kort belicht, denk aan “Welke voedingsmiddelen zijn gezond?” “Wat heeft mijn lichaam nodig?” Voor deze vragen nemen we het recept, dat op die dag op het menu staat als voorbeeld en leren we voedingswaarden kennen en ook verschillende manieren om te bereiden/ bewaren etc.)
• 10:45 samen koken
• 11:45 samen eten
• 12:30 afronden, samen opruimen en eigen lunchpakket voor onderweg inpakken
• 13:00 uur einde cursus, naar huis