De Chinese eetcultuur – Symboliek van gerechten en de theeceremonie

Wat heb ik genoten van de cursus De Chinese eetcultuur! De mooie achtergrondverhalen brachten de rijke Chinese eetcultuur echt tot leven. Ook de uitleg over de vaak verborgen etiquette en de verschillen tussen de verschillende regio's van China maakte de cursus bijzonder interessant en leerzaam. En last but certainly not least: de prachtig gedekte theetafel, waar we samen een authentieke Chinese theeceremonie mochten beleven. Dat was een sfeervolle en bijzondere afsluiting. De gezelligheid binnen de groep maakte de ervaring helemaal compleet. Ik hoop van harte dat er een vervolg op deze cursus komt. Een onderwerp als de ontwikkeling van de positie van de vrouw in China zou mij bijvoorbeeld erg aanspreken. Ik schrijf me graag weer in!