Ger Palmboom Palmboom

Ger Palmboom, ethicus rondom zorg voor mens, dier, aarde en samenleving. 

Wat betekent “Goed Leven” in onze tijd? Ik kijk met een ethische bril naar de voedseltransitie. In de afgelopen drie jaar heb ik mij verdiept in ethische en filosofische vragen rondom ons voedsel. Daarnaast heb ik me – deels autodidact, deels door op het ROC van Amsterdam een cursus plantaardig koken te volgen – bekwaamd in het bereiden van plantaardig eten. In mijn kookcursussen ga ik in op hoe je plan(ee)taardig(er) eten bereidt (kooktechnieken; productinformatie; kennisbronnen) en verdiepen we ons in filosofische, ethische en politieke aspecten van onze voedingskeuzen. 

Daarnaast ben ik docent ethiek voor zorgprofessionals en begeleid ik hen bij de ethische kwesties waar ze mee te maken kunnen hebben. Ethische kwesties spelen zowel in de geestelijke gezondheidszorg, de ziekenhuiszorg, ouderenzorg, jeugdzorg, etc. Regelmatig begeleid ik moreel beraad en ik heb zitting in enkele commissies ethiek.